Impianto di appassimento uve con controllo automatico di temperatura ed umidità,effettuato tramite deumidificatore modello LRZ 1600, capacità in deumidifica 300l/24h, potenza frigorifera 34kW, condizioni richieste da 5°C a 20°C con umidità del 60%.

Data installazione Luglio 2002.